Brandiosas
Libro Entrevista Branding Invitados
Libro EntrevistaBrandingInvitados
Brandiosas
I. Ponerse el delantal
I. Ponerse el delantal

El perfil del brand manager, funciones y deberes, con Carolina Kairos.

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José Antonio Luna Abundis28 de junio de 2024
II. Cocina fusión
II. Cocina fusión

Equipo multidisciplinario de profesionales, con Alvaro Rattinger.

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José Antonio Luna Abundis27 de junio de 2024
III. Plato de autor
III. Plato de autor

Aspectos de carácter legal y de propiedad intelectual, con Edgar Cruz.

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José Antonio Luna Abundis26 de junio de 2024
IV. Recrear la receta
IV. Recrear la receta

Rediseño de marca, identificación y posicionamiento, con Rodrigo M.

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José Antonio Luna Abundis25 de junio de 2024
V. Crítico gastronómico
V. Crítico gastronómico

Auditoría de marca, análisis y diagnóstico, con Diego Hermosilla.

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José Antonio Luna Abundis24 de junio de 2024
VI. Maridaje público
VI. Maridaje público

Relaciones públicas y la reputación de las marcas, con Jessica Neville.

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José Antonio Luna Abundis23 de junio de 2024
VII. Producción sostenible
VII. Producción sostenible

Marcas con perspectiva sostenible, con Guillermo Dufranc.

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José Antonio Luna Abundis22 de junio de 2024
VIII. Degustando datos
VIII. Degustando datos

La ciencia de datos y su relación con las marcas, con Juan Manuel Gordillo.

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José Antonio Luna Abundis21 de junio de 2024
IX. Sabores artificiales
IX. Sabores artificiales

Inteligencia artificial aplicada en el branding, con Roger Lara.

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José Antonio Luna Abundis20 de junio de 2024
1. Comensales a la mesa
1. Comensales a la mesa

Empatizar con el público objetivo, con Ana Paola Soria.

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José Antonio Luna Abundis19 de junio de 2024
2. Definiendo un plato fuerte
2. Definiendo un plato fuerte

Determinar la propuesta de marca, con Ana Martínez.

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José Antonio Luna Abundis18 de junio de 2024
3. Ingredientes premium
3. Ingredientes premium

Ideas clave para el desarrollo, con Susana Zepeda.

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José Antonio Luna Abundis17 de junio de 2024
4. Mezcla de sabores
4. Mezcla de sabores

Diseño del programa de branding, con Eleonora Majorana.

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José Antonio Luna Abundis16 de junio de 2024
5. Cocción exprés
5. Cocción exprés

Empleo de las metodologías ágiles, con María Elena Provensal.

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José Antonio Luna Abundis15 de junio de 2024
6. Prueba y corrige
6. Prueba y corrige

Evaluación y optimización del proyecto, con Sandra Altamirano.

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José Antonio Luna Abundis14 de junio de 2024
7. Emoción de degustar
7. Emoción de degustar

Factores clave para el lanzamiento, con Fernando Morgado.

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José Antonio Luna Abundis13 de junio de 2024
8. Sabrosa sobremesa
8. Sabrosa sobremesa

Narrativas para el público meta, con Dessiree & Omar.

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José Antonio Luna Abundis11 de junio de 2024
9. Platillo rendidor
9. Platillo rendidor

Aspectos de administración financiera, con Serena Vasconi.

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José Antonio Luna Abundis10 de junio de 2024
10. ¡Mantenlo caliente!
10. ¡Mantenlo caliente!

Gestión de marca con visión de futuro, con Ingrid Rodríguez.

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José Antonio Luna Abundis8 de junio de 2024
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